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 ATTENZIONE! Le indicazioni o considerazioni sulla commestibilità o tossicità dei funghi contenute nelle Sezioni del Forum non devono in alcun modo incoraggiare Frequentatori e Utenti al consumo indiscriminato di funghi selvatici. Per tali esigenze la Legge nazionale ha istituito gli Ispettorati Micologici presso le ASL. Allo stato attuale, gli Ispettorati Micologici sono le uniche strutture in Italia in grado di procedere al riconoscimento dei funghi selvatici ed alla relativa attestazione di commestibilità, previa esame gratuito (cernita ispettiva) delle raccolte richiesto dal cittadino. Le finalità del Forum di Micologia, in sintonia con gli scopi di NaturaMediterraneo, riguardano lo studio, l’approfondimento, la valorizzazione e la divulgazione, anche per finalità di tutela, del Regno Funghi. Si declina pertanto qualunque responsabilità, sia penale che civile, derivante dall’inosservanza di questa avvertenza.
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| Autore |
 Discussione  |
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antonio
Utente Super
Città: Roma
Regione: Lazio
62039 Messaggi
Micologia |
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antonio
Utente Super
Città: Roma
Regione: Lazio
62039 Messaggi
Micologia |
 Inserito il - 09 agosto 2006 : 21:50:33
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Immagine:
101,1 KB
Ciao da Antonio. |
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antonio
Utente Super
Città: Roma
Regione: Lazio
62039 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 09 agosto 2006 : 21:52:42
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Immagine:
62,24 KB
Ciao da Antonio. |
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Pierluigi
Utente Senior
Città: Rimini
Prov.: Rimini
Regione: Emilia Romagna
558 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 09 agosto 2006 : 23:07:36
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Ciao Antonio,
sembrerebbe una R. densifolia, ma prova ad assaggiare le lamelle, in questa specie sono debolmente piccanti, a volte anche in ritardo.
Pierluigi |
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Lgs
Utente V.I.P.
Città: Sarzana
Regione: Liguria
325 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 10 agosto 2006 : 12:23:31
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 Pierluigi ha introdotto un interessante, a mio parere, argomento per la distinzione di certi caratteri "geusici" inerenti al genere Russula (così Marco si arrabbia per l'utilizzo del termine: intendo dire quei caratteri correlati al senso del gusto ed apprezzabili con un piccolo ed innocuo assaggio). Infatti alcune volte vi è discordanza tra sapore mite della trama (carne), delle lamelle e della cuticola. In alcuni casi, almeno sul campo, questi caratteri sono stati, per me, molto importanti. Per la specie rappresentata penso anch'io che - trattandosi sicuramente di una nigricantina arrossante, con lamelle molto fitte e con cuticola non viscida - ci si possa orientare sulla Russula densifolia. Ciao.
Luciano |
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antonio
Utente Super
Città: Roma
Regione: Lazio
62039 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 10 agosto 2006 : 12:42:58
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grazie per il consigio alla prossima
Ciao da Antonio. |
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Russula densifolia??? 08.08.06.(castelli romani)
Inserito il - 09 agosto 2006 : 21:48:28
