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Galleria Tassonomica
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Natura Mediterraneo
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 ATTENZIONE! Le indicazioni o considerazioni sulla commestibilità o tossicità dei funghi contenute nelle Sezioni del Forum non devono in alcun modo incoraggiare Frequentatori e Utenti al consumo indiscriminato di funghi selvatici. Per tali esigenze la Legge nazionale ha istituito gli Ispettorati Micologici presso le ASL. Allo stato attuale, gli Ispettorati Micologici sono le uniche strutture in Italia in grado di procedere al riconoscimento dei funghi selvatici ed alla relativa attestazione di commestibilità, previa esame gratuito (cernita ispettiva) delle raccolte richiesto dal cittadino. Le finalità del Forum di Micologia, in sintonia con gli scopi di NaturaMediterraneo, riguardano lo studio, l’approfondimento, la valorizzazione e la divulgazione, anche per finalità di tutela, del Regno Funghi. Si declina pertanto qualunque responsabilità, sia penale che civile, derivante dall’inosservanza di questa avvertenza.
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| Autore |
 Discussione  |
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uloin
Moderatore
Città: Alghero
Prov.: Sassari
Regione: Sardegna
7294 Messaggi
Fotografia Naturalistica |
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Rickardo
Utente Senior
Città: delta del Po
562 Messaggi
Tutti i Forum |
 Inserito il - 02 dicembre 2018 : 20:02:44
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Mi sembra di vedere l'anello infero , forse siamo dalle parti di Agaricus bisporus
ciao, Riccardo |
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uloin
Moderatore
Città: Alghero
Prov.: Sassari
Regione: Sardegna
7294 Messaggi
Fotografia Naturalistica |
Inserito il - 02 dicembre 2018 : 20:49:11
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| Grazie. |
Saluti
Pietro |
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Rickardo
Utente Senior
Città: delta del Po
562 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 02 dicembre 2018 : 20:58:07
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| Posso chiederti se la carne vira leggermente al rosa quando la tagli ? |
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Ennio Carassai
Moderatore
Città: Macerata
Prov.: Macerata
Regione: Marche
1851 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 03 dicembre 2018 : 01:07:22
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Scusa uloin,
ma tu mangi funghi senza sapere che specie sono? tra le tante specie di Agaricus c'è ne sono anche alcune tossiche, nessuna velenosa, (per fortuna) ma la prudenza è sempre necessaria!
un salutone,
Ennio. |
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uloin
Moderatore
Città: Alghero
Prov.: Sassari
Regione: Sardegna
7294 Messaggi
Fotografia Naturalistica |
Inserito il - 03 dicembre 2018 : 18:20:43
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Ciao Ennio,
mangio esclusivamente i funghi che conosco, tra i prataioli escludo senz'altro tutti quelli che virano di colore al taglio/traumatismo o hanno odore particolare e quelli che si discostano dall'aspetto abituale. Nel dubbio preferisco non coglierli.
Per conoscenza dei funghi non mi riferisco alla conoscenza dell'esatta taxonomia.
Quelli in oggetto ad esempio, forse battezzati impropriamente con nomi dialettali o generici, vengono consumati nella mia famiglia da almeno tre generazioni e non ricordo a mia memoria o per essermi stato riferito, alcun episodio di intossicazione da funghi, neppure lieve.
Hai fatto comunque benissimo a sottolineare il pericolo ed a far passare un messaggio di estrema prudenza nel mangiare i funghi. |
Saluti
Pietro |
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uloin
Moderatore
Città: Alghero
Prov.: Sassari
Regione: Sardegna
7294 Messaggi
Fotografia Naturalistica |
Inserito il - 03 dicembre 2018 : 18:23:29
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| Per Riccardo, non ho mai notato viraggio al rosa dopo il taglio. |
Saluti
Pietro |
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Rickardo
Utente Senior
Città: delta del Po
562 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 04 dicembre 2018 : 05:34:55
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Ciao Pietro , nella prima foto dove il fungo è mangiucchiato si intravede un colore rosa dici che è un effetto della foto , oppure potrebbe essere un viraggio ?
Magari se trovi altri esemplari prova a postarli, con sezione, così potrai sentire pareri più autorevoli del mio , per il momento la sicurezza nella determinazione si ferma ad Agaricus sp.
ciao, Riccardo |
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Ennio Carassai
Moderatore
Città: Macerata
Prov.: Macerata
Regione: Marche
1851 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 04 dicembre 2018 : 11:15:18
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ciao a tutti,
da quello che si può dedurre dalle foto, direi che Agaricus bisporus sia una ipotesi plausibile: certo un vetrino per osservare il tipo di basidio, avrebbe tolto ogni dubbio,
a risentirci,
Ennio. |
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Discussione |
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Agaricus cfr. bisporus
