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 Muffa arancione
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maarbal
Utente V.I.P.

Città: Prato

Regione: Toscana


263 Messaggi
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Inserito il - 04 novembre 2017 : 10:21:04 Mostra Profilo  Apri la Finestra di Tassonomia

Buongiorno;
ad agosto 2017 con mia sorpresa ho trovato del pane vecchio con al suo interno della muffa arancione, e non verde/grigia come alle volte mi è capitato di vedere ... che cos'è? è diversa perché hanno messo farine di altro tipo dal solito (io compro solitamente pane toscano) o cosa?
Grazie
Immagine:
Muffa arancione
123,02 KB

Modificato da - Aphyllo in Data 28 gennaio 2018 21:03:12

castigamatti
Utente Super


Città: Dalmine
Prov.: Bergamo


5965 Messaggi
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Inserito il - 04 novembre 2017 : 16:44:42 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Ciao, ti consiglio di postare il tuo fungo nella sezione Aphyllophorales; là troverai pareri qualificati che sapranno indirizzarti più correttamente...


Fatti non foste a viver come bruti ma per seguir virtute e canoscenza
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maarbal
Utente V.I.P.

Città: Prato

Regione: Toscana


263 Messaggi
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Inserito il - 17 novembre 2017 : 15:46:58 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Up ....
Preferirei che un moderatore sposti la mia discussione, piuttosto che fare un thread doppio.

Abbiamo due vite, e la seconda inizia quando ci rendiamo conto di averne una sola.
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vladim
Moderatore trasversale


Città: Milano
Prov.: Milano

Regione: Lombardia


34172 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 17 novembre 2017 : 16:49:05 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Messaggio originario di maarbal:

Up ....
Preferirei che un moderatore sposti la mia discussione, piuttosto che fare un thread doppio.

Hai perfettamente ragione.
Provvedo.
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Aphyllo
Moderatore

Città: firenze
Prov.: Firenze

Regione: Toscana


9103 Messaggi
Micologia

Inserito il - 24 novembre 2017 : 23:24:55 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Ciao, le muffe non fanno parte delle "Aphyllophorales". Questo per dirti che, essendo esperto di questa sezione (solo di questa) non ti so aiutare, mi dispiace.
Potrei spostare questo 3d nella sezione generica di "Funghi da determinare", poichè non ne esiste una specifica sulle muffe, ma non so se questo post vi è già transitato...
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vladim
Moderatore trasversale


Città: Milano
Prov.: Milano

Regione: Lombardia


34172 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 25 novembre 2017 : 04:43:46 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Messaggio originario di Aphyllo:

Ciao, le muffe non fanno parte delle "Aphyllophorales". Questo per dirti che, essendo esperto di questa sezione (solo di questa) non ti so aiutare, mi dispiace.
Potrei spostare questo 3d nella sezione generica di "Funghi da determinare", poichè non ne esiste una specifica sulle muffe, ma non so se questo post vi è già transitato...


Infatti, è da là che l'ho trasferito qui, come suggerito sopra.
Mi pareva strano, ma vista la mia ignoranza in materia, ho seguito il suggerimento.

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maarbal
Utente V.I.P.

Città: Prato

Regione: Toscana


263 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 25 novembre 2017 : 18:23:34 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Quindi non c'è una sezione per la mia muffa?
Ma grazie a un suggerimento di Aphyllo ho trovato questa utilissima risposta: "La colorazione scura della muffa può indicare un'infezione da parte di un fungo del genere Aspergillus, mentre quella rosa o arancione essere dovuta a Monilia sitophila, conosciuta come "muffa arancione del pane" o Neurospora crassa: le prime due possono produrre micotossine, dei prodotti del metabolismo secondario delle muffe che, se sviluppate su un alimento, possono essere fonte di pericolose intossicazioni a livello del fegato, dei reni, dei centri nervosi o del tratto digestivo. Monilia sitophila è stata indicata, inoltre, come responsabile di fenomeni allergici quali asma e riniti."

Grazie non vedo l'ora che ci sia una nuova sezione ..

Abbiamo due vite, e la seconda inizia quando ci rendiamo conto di averne una sola.

Modificato da - maarbal in data 25 novembre 2017 18:29:31
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Aphyllo
Moderatore

Città: firenze
Prov.: Firenze

Regione: Toscana


9103 Messaggi
Micologia

Inserito il - 25 novembre 2017 : 19:01:39 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Le muffe sono molto complesse, per riuscire a determinarle oltre al microscopio servono anche le colture in piastre petri sterili e agar, una pratica che richiede di avere a disposizione un laboratorio specializzato.

È tanto che attendiamo uno specialista di muffe ma per ora ancora nessuno si è fatto avanti.

Mi raccomando Maarbal, non lo mangiare il pane rosa!
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