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Natura Mediterraneo
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 ATTENZIONE! Le indicazioni o considerazioni sulla commestibilità o tossicità dei funghi contenute nelle Sezioni del Forum non devono in alcun modo incoraggiare Frequentatori e Utenti al consumo indiscriminato di funghi selvatici. Per tali esigenze la Legge nazionale ha istituito gli Ispettorati Micologici presso le ASL. Allo stato attuale, gli Ispettorati Micologici sono le uniche strutture in Italia in grado di procedere al riconoscimento dei funghi selvatici ed alla relativa attestazione di commestibilità, previa esame gratuito (cernita ispettiva) delle raccolte richiesto dal cittadino. Le finalità del Forum di Micologia, in sintonia con gli scopi di NaturaMediterraneo, riguardano lo studio, l’approfondimento, la valorizzazione e la divulgazione, anche per finalità di tutela, del Regno Funghi. Si declina pertanto qualunque responsabilità, sia penale che civile, derivante dall’inosservanza di questa avvertenza.
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| Autore |
 Discussione  |
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qbasic
Utente V.I.P.
Città: Gorla Minore
Regione: Lombardia
259 Messaggi
Tutti i Forum |
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paoli
Moderatore
Città: Castelnuovo Garfagnana
Prov.: Lucca
Regione: Toscana
2784 Messaggi
Tutti i Forum |
 Inserito il - 06 ottobre 2009 : 17:02:49
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Credo sia Suillus granulatus.
"i dilettanti hanno costruito l'arca, i professionisti il Titanic"...anonimo... |
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qbasic
Utente V.I.P.
Città: Gorla Minore
Regione: Lombardia
259 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 06 ottobre 2009 : 17:05:01
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| Caspita....UN FULMINE!!!! |
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Andrea
Utente Senior
Città: ROMA
Prov.: Roma
Regione: Lazio
2764 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 06 ottobre 2009 : 19:39:18
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Salute Gianni,
si tratta indubbiamente di un Suillus.
Tra i Suillus non ci sono funghi velenosi ma vanno considerati con cautela ai fini del consumo, essendo in moltissimi casi dei potenti lassativi naturali.
Più in generale e senza nessun intento critico sulle decisioni personali, resto sempre di stucco di fronte ad affermazioni come questa:
| | Anni fa mi era stato detto che si poteva consumare, cosa che ho fatto, ma nessuno mi ha mai saputo indicare il nome esatto |
Personalmente, non metterei mai nel tegame qualcosa di cui non sia certo al 101%.
E questa certezza, per quanto riguarda i funghi selvatici, ce la possono dare solo gli ispettori micologi delle ASL (previo verifica gratuita nelle apposite strutture).
Un saluto,
Andrea
Omnia mutantur
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qbasic
Utente V.I.P.
Città: Gorla Minore
Regione: Lombardia
259 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 06 ottobre 2009 : 20:21:59
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Più in generale e senza nessun intento critico sulle decisioni personali, resto sempre di stucco di fronte ad affermazioni come questa:
| | Anni fa mi era stato detto che si poteva consumare, cosa che ho fatto, ma nessuno mi ha mai saputo indicare il nome esatto |
Personalmente, non metterei mai nel tegame qualcosa di cui non sia certo al 101%.
E questa certezza, per quanto riguarda i funghi selvatici, ce la possono dare solo gli ispettori micologi delle ASL (previo verifica gratuita nelle apposite strutture).
Ringrazio molto per il competente intervento e per la nota allegata sulla "sicurezza alimentare" assolutamente da perseguire e da me messa in atto a suo tempo con esame presso i competenti uffici.
Grazie ancora e complimenti per la vivacità del Forum.
Gianni |
Modificato da - qbasic in data 06 ottobre 2009 20:24:23 |
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