Un saluto a tutti. Scrivo qui pur non essendo sicuro della giusta collocazione che dovrebbero avere le mie richieste.
Da sempre la mia famiglia - pur non facendolo di mestiere - cura e gode dei frutti di un oliveto di quasi 250 piante (prima piu vasto) basandosi su conoscenze prettamente contadine. Tutte le operazioni vengono svolte in ambito familiare tranne la potatura, per la quale ci si affida a personale qualificato. La produzione non viene sfruttata commercialmente ma solo per la famiglia e per i consueti regali ad amici e parenti.
Da qualche anno mi occupo in prima persona della gestione del tutto ma sempre, come dicevo, seguendo i dettami che mio nonno ha tramandato. Vorrei però approfondire la conoscenza di questa coltura come ad esempio distinguere le varietà (io non so che varietà ho nel mio terreno...o almeno da noi le chiamano con nomi dialettali che non credo abbiano corrispondenze utili), imparare la potatura, imparare a conoscere le esigenze di questa splendida pianta. Mi piacerebbe ad esempio riuscire a dare un'età alle grandi piante che ho.
Per questo, nella speranza che tra voi ci sia qualche esperto in materia, vi chiedo consigli per poter acquisire informazioni, nello specifico libri o riviste utili.
Ringrazio in anticipo.
Modificato da - Centaurea in Data 06 novembre 2011 20:33:52