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FOX
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russula
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Micologia |
 Inserito il - 27 settembre 2005 : 10:47:44
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Considerate le dimensioni modeste non escluderei nemmeno Russula zvarae. Dovresti studiare la cuticola per vedere se ci sono numerose ife incrostate (trattamento con fuscina + acido cloridrico oppure in blu di cresile).
Ciao,
russula |
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russula
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Micologia |
Inserito il - 27 settembre 2005 : 12:08:01
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...Renato? Ma Fox non era una gentil donzella? Comunque io leggendo "non dolce e non piccante" ho semplicemente ignorato il carattere del sapore. Non esistono russule "dolci": o sono miti, o hanno vari gradi di acredine (in rari casi possono essere amare in qualche parte del caproforo).
Mi fa piacere che anche tu ci abbia pensato, Enzo; suggerirei quindi a Fox di proseguire le indagini in questa direzione.
Ciao,
russula |
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FOX
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Inserito il - 27 settembre 2005 : 14:03:41
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Spiritoso...visto che mi hai anche cambiato sesso!
Sarà fatto non chiedetemi più di tanto! ....faccio tutto da sola!
FOX
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FOX
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Inserito il - 27 settembre 2005 : 19:56:53
Ordine: Russulales Famiglia: Russulaceae Genere: Russula Specie:Russula sp.
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Foto 3 - Russula sp. - forse una R. vesca, le macchie gialle mi lasciano un pò perplessa.
HABITAT: 300 m slm, margine di bosco di latifoglie con prevalenza Quercus e Erica.
CAPPELLO: 100 mm liscio, colore rosa/rosso aranciato con macchie gialle a ocra, con leggera pettinatura ai bordi. Sotto la cuticola non rileva nessun colore.
CARNE: bianca, piùttosto sottile, lamelle bianche piùttosto fragili e abbastanza larghe, leggermente piccante dopo qualche minuto.
GAMBO: robusto, cilindraceo, corrugato, con tendenza a macchiarsi al tatto in invecchiamento
NOTE: dopo averla lasciata in frigo per un giorno ha cambiato colore, ha perso il rosso e vira verso il verde.
Immagine:
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Modificato da - Andrea in data 05 luglio 2006 14:56:56 |
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FOX
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Inserito il - 27 settembre 2005 : 19:59:09
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Foto 4 - Russula sp. particolare lamelle.
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russula
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Micologia |
Inserito il - 28 settembre 2005 : 09:54:00
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Cara Fox,
ti tiro le orecchie: manca qualcosa di importante, essenziale nella tua descrizione: neanche una parola sulle lamelle e sulla sporata! Ricorda sempre che per le russule è la prima cosa da guardare (ne avevamo già parlato proprio con te). E infatti (nella foto si vede poco, ma sul fresco non dovresti avere problemi) questa russula mi pare non avere sporata bianca, cosa che ti fa escludere Russula vesca. Cosa sia è un po' difficile dirlo, tra l'altro la tua definizione del sapore ("leggermente piccante dopo qualche minuto") lascia aperte moltissime strade.
Fammi sapere per la presunta zvarae, che mi incuriosisce non poco.
Ciao,
russula |
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FOX
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Inserito il - 28 settembre 2005 : 11:19:57
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Ciao Marco,
fortunatamente ho le orecchie piccole...altrimenti a quest'ora le avrei d'asino!
Citazione:
Messaggio inserito da FOX
CARNE: bianca, piùttosto sottile, lamelle bianche piùttosto fragili e abbastanza larghe, leggermente piccante dopo qualche minuto.
Avevo scritto a riguardo delle lamelle....sporata è bianca.
Fox
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russula
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Micologia |
Inserito il - 28 settembre 2005 : 12:30:54
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Ooops, scusa, è che le avevi messe dentro la descrizione della carne... ma la sporata l'hai effettivamente raccolta? Ed è bianca candida? Sarebbe molto strano per una russula come questa...
Ciao,
russula |
Modificato da - russula in data 28 settembre 2005 12:31:22 |
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Batman
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Micologia |
Inserito il - 28 settembre 2005 : 12:42:43
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Ciao Simonetta e Marco,
con quell'ingiallimento alla manipolazione nel gambo "nonostante Fox dica legg. piccante", mi sembra Russula graveolens.
Otzi
Antonio Gennari |
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russula
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Micologia |
Inserito il - 28 settembre 2005 : 12:46:28
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È l'ipotesi più probabile. Se Fox ha il fungo alla mano potrebbe provare a metterci un po' di solfato ferroso e dirci (o meglio mostrarci) il risultato, sarebbe istruttivo per tutti.
Ciao,
russula |
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FOX
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Inserito il - 28 settembre 2005 : 12:49:56
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Ok...
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FOX
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Inserito il - 28 settembre 2005 : 13:06:38
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Ecco il risultato dopo 5 minuti al test del solfato ferroso.
Immagine:
54,52 KB
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Micologia, parliamone di più per saperne di più..... |
Modificato da - FOX in data 28 settembre 2005 13:08:39 |
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russula
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Micologia |
Inserito il - 28 settembre 2005 : 14:03:28
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E questo ci fa escludere R. graveolens e tutte le Xerampelinae, che dovrebbero avere una reazione energica verde-blu al solfato ferroso. Io e Antonio abbiamo visto male... prima di spararle ancor più grosse, hai la possibilità di fare una foto delle spore in Melzer?
Ciao,
russula |
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FOX
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Inserito il - 28 settembre 2005 : 15:12:19
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Certo... provvedo!
Simo
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FOX
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Inserito il - 28 settembre 2005 : 16:58:08
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Ecco le spore della seconda Russula....
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FOX
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Inserito il - 28 settembre 2005 : 17:01:27
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FOX
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Inserito il - 28 settembre 2005 : 17:02:34
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russula
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Micologia |
Inserito il - 28 settembre 2005 : 17:18:13
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Prova ad aprire di più il diaframma e a mostrarci l'ornamentazione in primo piano; così si capisce pochino...
Ciao,
russula |
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FOX
Moderatore
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Inserito il - 29 settembre 2005 : 13:24:39
Ordine: Russulales Famiglia: Russulaceae Genere: Russula Specie:Russula sp.
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Foto 5 - Russula sp.
Scusate ho cancellato involontariamente tutti dati
Fox
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Modificato da - Andrea in data 05 luglio 2006 14:57:42 |
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FOX
Moderatore
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Inserito il - 29 settembre 2005 : 13:27:23
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Foto 6 - Russula sp. - part lamelle
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Russule per gli amici....
Inserito il - 27 settembre 2005 : 00:33:25
