Russula sardonia , Natura Mediterraneo

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RUSSULA

Russula da determinare

Russula sardonia

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Lipo
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Città: Desio
Prov.: Milano

Regione: Lombardia

3330 Messaggi
Micologia

Inserito il - 07 novembre 2007 : 19:26:56

Subsezione SARDONINAE Singer

Il mondo delle russule è affascinante quanto complesso per le centinaia di specie presenti con le innumerevoli varietà dai molteplici colori. Molte volte anche dalle specie più comuni possono nascere dei dubbi. L’habitat, il colore della sporata tramite l’apposita tabella, il sapore e le reazione chimiche sono gli strumenti a nostra disposizione per una determinazione macroscopica.

L’habitat legato a Pinus (nel mio caso misto a Castanea sativa), il suo sapore fortemente pepato, l’odore fruttato al taglio ed il colore giallino delle lamelle nello stadio giovanile mi porta a pensare che si tratta di Russula sardonia Fries.

Russula queletii Fries , con aspetto e caratteri molto simili ha crescita sotto Picea.
Russula torulosa Bres. , con aspetto e caratteri molto simili ha crescita sotto Pinus.
E’ possibile arrivare ad una conferma determinativa semplicemente tramite la reazione all’ammoniaca ( rosa nella sardonia) ??

Eventualmente esistono altre specie che possono entrare in gioco??

Immagine:
Russula sardonia