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FOX
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Città: BAGNO A RIPOLI
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FOX
Moderatore
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 Inserito il - 06 aprile 2007 : 10:45:29
Ordine: Agaricales Famiglia: Tricholomataceae Genere: Calocybe Specie:Calocybe gambosa
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Calocybe gambosa (Fr:) Donk
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Alto è il prezzo quando si sfida per vanità il mistero della Natura - I. Sheehan |
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FOX
Moderatore
Città: BAGNO A RIPOLI
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Inserito il - 06 aprile 2007 : 11:05:13
Ordine: Agaricales Famiglia: Agaricaceae Genere: Coprinus Specie:Coprinus sp.
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Coprinus sp.
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Alto è il prezzo quando si sfida per vanità il mistero della Natura - I. Sheehan |
Modificato da - FOX in data 06 aprile 2007 11:08:32 |
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Giorgio Gozzi
Utente Super
Città: trento
Prov.: Trento
Regione: Trentino - Alto Adige
7792 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 11:57:09
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Ciao simo,
belle immagini.Sarebbe interessante sentire i vari pareri in riferimento a Calocybe gambosa ed eventuali sue varietà.Io,scettico su molte varietà in generale,mi trovo concorde con Calocybe gambosa var.flavida,ovvero una Calocybe gambosa che presenta cuticola ocra molto scura e per la quale ho riscontrato sempre odore "cimicioso"non gradevole,rispetto al buonissimo profumo di Calocybe gambosa nella sua veste color chiaro.Non ritengo questa colorazione scura un "deterioramento"dato dallo sviluppo del fungo in quanto tale colorazione è presente sin nei primordi.Anche in cucina i risultati sono meno brillanti.Che ne pensate?Quale può essere la causa?Tipologia del terreno ed habitat possono influire?
ciao giorgio
....in breve tutto è ammirabile nella creazione,ma questi esseri ci sembrano ancora più meravigliosi in quanto tali non si giudicherebbero a prima vista;solo il microscopio ce ne rivela l'intiera struttura,mettendoci sotto l'occhio un mondo nuovo,ed insegnandoci ad apprezzarne le recondite bellezze...
don G.bresadola 1847-1929 |
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Nicolò Mattia
Utente V.I.P.
Città: Genova
Prov.: Genova
Regione: Liguria
363 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 12:17:40
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Sono convinto che influisca l'habitat e la pianta sotto la quale cresce, giorgio. I piu bianchi li trovo sotto spini e meli e i piu gialli sotto castagni nei boschi. Come commestibilità...a essere sinceri non so poiche li ho mangiati una volta e sono stato male, purtroppo. Cosa che non mi succedeva con la nebularis. Bah!! :D un abbraccione
Nico
PS.colgo l'occasione per chiedervi un opinione sull'entoloma clypeautm. voi cosa fate, lo mangiate?? Nico |
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mauretto
Moderatore
Città: pergine valsugana
Prov.: Trento
Regione: Trentino - Alto Adige
4540 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 13:45:28
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Ciao a tutti...
Mi chiedevo una cosa sulla commestibilità,e cioè se siano davvero buoni o se portino il fascino che hanno molti funghi primaverili.
Siccome ho sentito pareri contrastanti,cerco illuminazioni. 
Ad esempio,il marzuolus è decisamente sopravvalutato secondo me,anche se io che non l'ho mai trovato posso cappire cosa significhi reperire un fungo commestibile a marzo seminascosto dagli aghi,magari a gruppi di 50 esemplari...credo che la magia della sorpresa faccia tanto del suo gusto!!
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FOX
Moderatore
Città: BAGNO A RIPOLI
Regione: Toscana
21536 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 15:50:57
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Per Illecippo:
Questi sono stati ritrovati sotto Prunus spinosa, come da foto del suo habitat.
Per Mauretto:
Dipende tutto dai gusti delle persone, sia Hygrophurus marzuolo (con gusto e odore lievemente di miele) e La Calocybe gambosa (con forte odore farinoso) sono fungo molto delicati a confronto di altri...
Comunque non voglio stare a parlare qui della commestibilità.
simo
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Alto è il prezzo quando si sfida per vanità il mistero della Natura - I. Sheehan |
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Lipo
Utente Senior
Città: Desio
Prov.: Milano
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3330 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 16:41:55
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Ciao Simo.... per farti un po' di rabbia...
Piccola escursione Parco Comunale di Desio, durante la pausa pranzo ....
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Lipo
Utente Senior
Città: Desio
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Inserito il - 06 aprile 2007 : 16:42:28
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Lipo
Utente Senior
Città: Desio
Prov.: Milano
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Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 16:42:56
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Lipo
Utente Senior
Città: Desio
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Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 16:43:24
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Lipo
Utente Senior
Città: Desio
Prov.: Milano
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Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 16:43:59
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Luigi |
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FOX
Moderatore
Città: BAGNO A RIPOLI
Regione: Toscana
21536 Messaggi
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Inserito il - 06 aprile 2007 : 16:46:19
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Non è rabbia... è un vero piacere!!
simo
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Alto è il prezzo quando si sfida per vanità il mistero della Natura - I. Sheehan |
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Lipo
Utente Senior
Città: Desio
Prov.: Milano
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3330 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 06 aprile 2007 : 16:53:19
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"Rabbia" era inteso in modo ironico, ovviamente....
A volte si fanno kilometri e kilometri, ore e ore di cammino e poi .... basta andare al parco.....
Scherzi della Natura
Luigi |
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Piccola escursione (Calocybe gambosa)
Inserito il - 06 aprile 2007 : 10:41:25
