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ATTENZIONE! Le indicazioni o considerazioni sulla commestibilità o tossicità dei funghi contenute nelle Sezioni del Forum non devono in alcun modo incoraggiare Frequentatori e Utenti al consumo indiscriminato di funghi selvatici. Per tali esigenze la Legge nazionale ha istituito gli Ispettorati Micologici presso le ASL. Allo stato attuale, gli Ispettorati Micologici sono le uniche strutture in Italia in grado di procedere al riconoscimento dei funghi selvatici ed alla relativa attestazione di commestibilità, previa esame gratuito (cernita ispettiva) delle raccolte richiesto dal cittadino. Le finalità del Forum di Micologia, in sintonia con gli scopi di NaturaMediterraneo, riguardano lo studio, l’approfondimento, la valorizzazione e la divulgazione, anche per finalità di tutela, del Regno Funghi. Si declina pertanto qualunque responsabilità, sia penale che civile, derivante dall’inosservanza di questa avvertenza.


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 FUNGHI DA DETERMINARE
 un gradito omaggio... ma di cosa?
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saxicola
Utente Senior


Città: Piazza Armerina
Prov.: Enna

Regione: Sicilia


1338 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 17:25:24 Mostra Profilo  Apri la Finestra di Tassonomia

Ordine: Agaricales Famiglia: Pleurotaceae Genere: Pleurotus Specie:Pleurotus eryngii
Mi hanno portato ieri sera questi funghi, ma non so cosa siano...
Voi che dite, posso cucinarli e mangiarli tranquillamente?
Grazie.



Cestino:
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Foto di gruppo:
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Cuore:
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Ciao
Monia

Il comando divino di dominare la natura non è a scopi distruttivi (Giovanni XXIII)

Modificato da - Andrea in Data 07 febbraio 2008 20:32:48

Sirente
Moderatore


Città: Gilly ( Belgio) - - - Castel di Ieri (Italia)
Prov.: L'Aquila

Regione: Abruzzo


7200 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 17:46:38 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Ciao Ape , c'è una detto che dice "i funghi non vanno mai regalati" ... ..communque per quello si vede sembrano : Pleurotus eryngii ...
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Alessio
Utente V.I.P.


Città: Livorno
Prov.: Livorno

Regione: Toscana


319 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 17:51:51 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Mah...potrebbe essere Pleurotus eryngii (DC.:Fr.)Quél. Questo fungo ha cappello sovente eccentrico, inizialmente di forma convessa e quindi più o meno disteso, fino a imbutiforme; il rivestimento del cappello stesso varia da beige biancastro a bruno camoscio, fino a bruno dattero, marezzato di macule più scure e percorso in senso radiale da fibrille appena discolori. Le lamelle, profondamente decorrenti, sono piuttosto spaziate, sottili, biancastre, poi con riflessi carnicini o ocracei. Il gambo è cilindrico, attenuato verso la base, più o meno eccentrico rispetto al cappello, da bianco a ocraceo, macchiato localmente di ocraceo-ruggine (anche per chiazze piuttosto estese); alla base presenta resti evidenti del micelio. La carne è bianca, abbondante, soda e compatta, con odore vagamente farinaceo e sapore dolce.
Si tratta di una specie associata ad eringio, diffusa nelle zone a clima temperato. Assai ricercato e conosciuto nel sud e in alcune zone del centro Italia, è ritenuto in alcune aree buon commestibile. Il nome comune è cordoncello.
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saxicola
Utente Senior


Città: Piazza Armerina
Prov.: Enna

Regione: Sicilia


1338 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 17:57:26 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Grazie ragazzi,
allora si tratta di "cardoncello"?
Ciao
Monia


Il comando divino di dominare la natura non è a scopi distruttivi (Giovanni XXIII)
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a p
utente ritirato in data 22.02.2012



9799 Messaggi

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 18:22:29 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Non mi piace assolutamente "visitare" funghi via foto. Il fungo va valutato direttamente, potendolo guardare annusare, valutare il colore/consistenza, cercando di capire dove è stato raccolto. E' sicuramente lui, però per buon senso e deontologia non mi sento di fare determinazioni. Un consiglio VAI ALL'ASL di competenza. Non per spaventarTi ma sei anche Tu più tranquilla. La visita è gratis. Li gusti con più tranquillità!

Alessandro PD
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rinaldo
Utente V.I.P.

Città: trento
Prov.: Trento

Regione: Trentino - Alto Adige


189 Messaggi

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 18:31:57 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
all' ispettorato micologico il giudizio di commestibilità..dato dall' esame diretto del fungo!Buon studio
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saxicola
Utente Senior


Città: Piazza Armerina
Prov.: Enna

Regione: Sicilia


1338 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 19:04:58 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Grazie Ale, grazie rinaldo.
State tranquilli che non li mangerò.
Non è per diffidare ma... preferisco evitare.
E poi, come giustamente dice Mario, si dovrebbe evitare di regalare dei funghi...

Ciao
Monia

Il comando divino di dominare la natura non è a scopi distruttivi (Giovanni XXIII)
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Gioquita
Utente Senior


Città: Mattinata
Prov.: Foggia

Regione: Puglia


2239 Messaggi
Tutti i Forum

Inserito il - 20 ottobre 2006 : 19:45:16 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
io non li mangio mai
fossero pure Porcini
li evito

dicono: i cardoncelli sono buonissimi

Giovanni
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