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ellenne
Utente V.I.P.
Città: Roma
Regione: Lazio
418 Messaggi
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Phobos
Utente Super
Città: Cellatica
Prov.: Brescia
Regione: Lombardia
7290 Messaggi
Flora e Fauna |
 Inserito il - 23 settembre 2006 : 21:17:56
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| | ... Nonostante tutto ha il suo fascino... no? |
Direi proprio di si. Indubbiamente ... 
Un ciao da phobos.  |
Modificato da - Phobos in data 23 settembre 2006 21:20:16 |
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a p
utente ritirato in data 22.02.2012
9799 Messaggi
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Inserito il - 23 settembre 2006 : 22:16:44
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Attenzione! Qualcuno, rischiando troppo a mio parere, raccoglie in primavera i gioovani germogli per consumarli. Attenzione è una ranuncolacea e quindi pianta velenosa!
Alessandro PD |
Modificato da - a p in data 23 settembre 2006 22:22:13 |
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Phobos
Utente Super
Città: Cellatica
Prov.: Brescia
Regione: Lombardia
7290 Messaggi
Flora e Fauna |
Inserito il - 23 settembre 2006 : 22:36:14
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| | Qualcuno, rischiando troppo a mio parere, raccoglie in primavera i gioovani germogli per consumarli. Attenzione è una ranuncolacea e quindi pianta velenosa! |
Raccolgono i giovani germogli anche della Clematis vitalba? 
Da noi, per restare in tema, raccolgono i getti primaverili del Tamus communis, confondendoli ( ... presumo non sapendo della tossicità di quest' ultima) con quelli dell' Humulus lupulus ... 
Un ciao da phobos. |
Modificato da - Phobos in data 23 settembre 2006 22:36:39 |
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Barbadoro
Utente Senior
Città: Casalecchio di Reno
Prov.: Bologna
Regione: Emilia Romagna
2494 Messaggi
Flora e Fauna |
Inserito il - 24 settembre 2006 : 16:12:27
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Dalle mie parti (Marche) la frittata alle vitalbe (getti primaverili) è tradizionalmente considerata una leccornia, superata solo dagli asparagi selvatici. Vengono raccolti e consumati, con il nome di "dèfn'" (dafni) e senza alcuna confusione (sicuramente non con i "luertiss" bresciani..., pianta poco diffusa e ancor meno considerata dal punto di vista alimentare), anche i getti di Tamus communis.
Ad onor del vero entrambi sono scelti tenerissimi e spesso vengono anche lessati prima di cucinarli. E c'è un detto popolare che recita, come il non plus ultra delle dosi: "7 uova e una vitalba"...
Franco |
Modificato da - vladim in data 28 dicembre 2016 08:27:25 |
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Clematis vitalba ... frutti
Inserito il - 23 settembre 2006 : 21:12:35
