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Sciocchina
Utente Senior
Città: Cogoleto
Prov.: Genova
Regione: Liguria
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a p
utente ritirato in data 22.02.2012
9799 Messaggi
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 Inserito il - 06 agosto 2011 : 14:24:56
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ti rispondo come micologo e non come moderatore di sezione ... non si chiede la commestibilità dei funghi via web ... vai all'ufficio micologico della tua provincia
potrei anche dirti il nome della specie con una possibità di errore prossima allo 0,0000000000000000000000001% ... ma con certi utenti non mi fido!
 Alessandro PD
Chi ama la Natura le lascia i suoi fiori
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Sciocchina
Utente Senior
Città: Cogoleto
Prov.: Genova
Regione: Liguria
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Inserito il - 06 agosto 2011 : 15:10:48
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io non ho chiesto se erano buoni da mangiare, anche perchè essendo figlia di un vecchio fungaiolo, me ne intendo abbastanza, forse hai frainteso volevo sapere se erano sei boleti satanas o che altro, comunque nel dubbio io non mangio mai funghi
di cui non sono più che certa; ciao e grazie per la sollecita risposta Carmen
Carmen Valle |
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gambr
Moderatore
Città: Martignacco
Prov.: Udine
Regione: Friuli-Venezia Giulia
1576 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 06 agosto 2011 : 15:20:16
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Scusa Sciocchina (ops, Carmen ) ma se te ne "intendi abbastanza" dovresti conoscere questa specie che è anche piuttosto comune ...
Hai qualche libro da consultare così da poterci arrivare da sola? Il mio suggerimeto in tal caso è: sul gambo si vedono puntini rossi invece del più comune reticolo. Questo ti aiuta?
Ciao
Gianni |
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Sciocchina
Utente Senior
Città: Cogoleto
Prov.: Genova
Regione: Liguria
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Inserito il - 06 agosto 2011 : 15:44:31
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Boletus purpureus noi in genovese li chiamiamo ferrandi o ferruin ciao Carmen
Carmen Valle |
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gambr
Moderatore
Città: Martignacco
Prov.: Udine
Regione: Friuli-Venezia Giulia
1576 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 06 agosto 2011 : 22:40:36
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No Carmen, non è B.purpureus che tra l'altro ormai è stato rimpiazzato da rhodopurpureus. Se comunque vai a leggerti la descrizione in qualsiasi testo tu abbia sotto mano, troverai che il gambo di purpureus/rhodopurpureus è reticolato. Come ti facevo notare questo non è reticolato ma ha superficie del gambo cosparsa di una puntinatura rossastra. Fai bene attenzione a quello che ho scritto.
Ciao
Gianni |
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Sciocchina
Utente Senior
Città: Cogoleto
Prov.: Genova
Regione: Liguria
1387 Messaggi
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Inserito il - 07 agosto 2011 : 09:57:58
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Io ho qualche manuale da consultare dove non compaiono di certo tutti i boleti e le foto a volte non sono chiare, ma stamani, siccome hai stuzzicato la mia curiosità, ho guardato su quello della De Agostini" Guide compact:I Funghi",guarda se ci ho acchiappato : BOLETUS ERYTHROPUS, e se ho ancora sbagliato chiedo venia e attendo la tua risposta ciao.
Io comunque, e lo dico per tutti gli altri non consumo funghi dubbi o sconosciuti.
Ora non mangio nemmeno quelli per così dire mangerecci, neppure gli champignons coltivati,perchè avendo i calcoli alla cistifellea mi vengono subito delle belle coliche, dovrò decidermi a toglierli ,se voglio assaggiare nuovamente un bel piatto di tagliatelle al sugo di funghi !!!!
Carmen Valle |
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gambr
Moderatore
Città: Martignacco
Prov.: Udine
Regione: Friuli-Venezia Giulia
1576 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 07 agosto 2011 : 17:02:47
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| guarda se ci ho acchiappato : BOLETUS ERYTHROPUS
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BRAVA! Vedi che con qualche piccolo aiuto ci sei arrivata? OK, ora continua così a osservare :) Per i boleti la prima caratteristica da osservare è proprio il gambo che può essere reticolato, puntinato, liscio ...
Poi se ti interessa approfondire dovresti acquistare un testo recente e fatto bene.
Ciao
Gianni |
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Sciocchina
Utente Senior
Città: Cogoleto
Prov.: Genova
Regione: Liguria
1387 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 07 agosto 2011 : 18:24:39
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ma io sono un po' vecchietta però quasi quasi ...e poi non sono un'attenta osservatrice da entrare nello specifico Ciao e grazie
Carmen Valle |
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gambr
Moderatore
Città: Martignacco
Prov.: Udine
Regione: Friuli-Venezia Giulia
1576 Messaggi
Micologia |
Inserito il - 07 agosto 2011 : 23:48:10
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Carmen, a una signora non si chiede l'età ma non è mai troppo tardi.
Ciao
Gianni |
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remowilliams
Utente nuovo
Città: lucca
1 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 23 ottobre 2011 : 17:05:16
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| sono nuovo, e vorrei domandare perchè non è possibile indicare via web se un fungo è o meno mangereccio! che c'è di male a chiedere consiglio a degli esperti quali voi siete? Se di certo vi faccio vedere delle foto e voi mi dite che non son buoni, non li mangio di certo! |
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adrianourbino
Utente V.I.P.
Città: Urbino
Prov.: Pesaro-Urbino
Regione: Marche
280 Messaggi
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Inserito il - 23 ottobre 2011 : 18:54:19
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Perchè la determianzione della commestibilità fatta facendo riferimento ad una foto è alquanto pericoloso, a volte si possono prendere abbagli grandissimi.Una determinazione seria viene fatta analizzando dal vivo il fungo in tutti i suoi caratteri(che in una foto non si possono percepire) e se non basta serve a volte la microscopia.
saluti adrianourbino |
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D21
Moderatore Tutor
Città: Cuneo
Regione: Piemonte
6697 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 24 ottobre 2011 : 00:35:30
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Esatto. Aggiungo che l'organo competente per la determinazione e le informazioni sulla commestibilità è L'ISPETTORATO MICOLOGICO, che si trova presso le ASL. Occorre rivolgersi a loro con i funghi "veri", non foto.
Qui l'elenco completo degli indirizzi:
Link
e qui gli orari della sezione di Lucca:
Link
Dario. 
"Siamo noi, che sotto la notte ci muoviamo in silenzio, tra gli anfratti dei sogni che il giorno ci ispira,
nei meandri di un tempo che cambia ogni volta, cercando qualcosa che non abbiamo mai perso." (1795 J.d.L.) |
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orso maggiore
Utente V.I.P.
Città: Longarone
Prov.: Belluno
Regione: Veneto
256 Messaggi
Tutti i Forum |
Inserito il - 24 ottobre 2011 : 16:05:49
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buongiorno a tutti!!
ma è possibile che esistano province "scoperte" da questo servizio? e nel caso avessi dubbi atroci, a chi dovrei rivolgermi?
in base al link di Dario, in Veneto le province di Belluno, Treviso,Verona,Padova,Venezia e Rovigo non hanno nessuno!!
grazie mille
Ciao ciao
Orso maggiore |
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Boletus erythropus
