Inserito il - 24 maggio 2011 : 22:13:04
Classe: Actinopterygii Ordine: Perciformes Famiglia: Centrolophidae Genere: Schedophilus Specie:Schedophilus ovalis
Pescato nelle acque dello Stretto di Messina, costa calabra, a circa 300 m questo pesce poco noto che risponde alla specie: Schedophilus ovalis (Cuvier, 1833) detto anche Centrolofo viola , in dialetto : Mupu 'mperiali, ricciola ,mperiali. lungo circa 40 cm e del peso di circa 4 kg. le carni sono pregiate e si nutre di Sifonofori.
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Modificato da - Protesilao in Data 25 maggio 2011 00:45:37
Bella documentazione. Una specie che non ho mai visto. Costa dice che nello Stretto è la specie ittica che raggiunge le quotazioni maggiori sul mercato, confermi?
Certamente, le sue carni sono considerate semplicemente squisite; organolettiche superiori ad altre specie; ed è confermato dai nomi dialettali locali dei pescatori, cioè di attribbuire la specie a forme ittiche conosciute e similari con l'aggiunta del termine 'mperiali, come un pesce eccezionale riservato solo ai re o imperatori.