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 Il martinaccio è toscano?		  Nuova Discussione  Discussione Bloccata
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ospitone
Utente Senior

Città: Cagliari
Prov.: Cagliari

Regione: Sardegna


1518 Messaggi
Flora e Fauna
Inserito il - 07 febbraio 2009 : 09:43:28 Mostra Profilo  Apri la Finestra di Tassonomia
Il nome comune 'martinaccio' usato per indicare il C. aspersum è impiegato solitamente in Toscana?

garagolo
Moderatore


Città: Cerretti di Santa Maria A Monte
Prov.: Pisa

Regione: Toscana


3534 Messaggi
Flora e Fauna
Inserito il - 07 febbraio 2009 : 09:56:45 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
In Toscana sicuramente, ricordo che mio nonno, fiorentino, grande amante delle chiocciole (ma dal punto di vista culinario), aveva due "conche" in coccio dove teneva a spurgare i martinacci e (C. aspersus) e le marinelle (Eobania vermiculata).
Ciao

Ale
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Juventino
Utente Super

Città: Nizza

Regione: France


10135 Messaggi
Tutti i Forum
Inserito il - 07 febbraio 2009 : 11:27:43 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
non sapevo si mangiavano le Eobania...
Molto interesante parlare delle lingue regionali!!!
GRAZIE!!!
Ciao!!!

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L’école buissonnière
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Subpoto
Moderatore


Città: Roma
Prov.: Roma

Regione: Lazio


9032 Messaggi
Tutti i Forum
Inserito il - 07 febbraio 2009 : 11:45:24 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Parlare di lumache in cucina è fuori degli argomenti di questo forum,ed avendo il nostro amico ospitone avuto la sua risposta ritengo utile chiudere prudenzalmente questa discussione che potrebbe indirizzarsi in direzioni non desiderate.
Prima voglio sottolineare l'importanza dell'argomento proposto da ospitone:i nomi dialettali.
Questa realtà ormai si sta perdendo insieme alle altre tradizioni popolari e penso che valga la pena salvarli dall'oblio.
La discussione sarà aperta in un nuovo post.



La natura è un libro aperto, siamo noi che non sappiamo leggerlo
Sandro
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