Direi che con quella tipica riga sulla nuca dovrebbe essere sicuramente uno Zebrus zebrus! Ho di recente visto su un altro sito foto identiche di questa specie (per l'identificazione avevo chiesto aiuto a Maurizio) e anche in quel caso i ghiozzi erano stati trovati sotto le pietre nei primi metri di profondità.
Zebrus zebrus anche per me. Però è strano, ha la testa "alta", non sembra schiacciata come tipico della specie. Il tentacolo nasale però mi ha convinto.